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Alimentación

ADELGAZAR CON ARROZ CON LECHE

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¿Te gusta el arroz con leche? A nosotros nos encanta, por eso es un postre que hacemos frecuentemente en casa, ya que es bueno tanto para niños como para adultos. ¿Y si te digo que puedes ayudarte a adelgazar con arroz con leche?

Pues no solo para adelgazar, sino como reconstituyente para aquellos que hace deporte de forma habitual.

Arroz con leche para entrenar

Este caso nos centraremos en las propiedades nutritivas de este postre. Se ha confirmado que es ideal para los que realizan deporte. Si se consume después del entrenamiento se consigue una excelente recuperación muscular.

Los beneficios de esta bebida típica de nuestra niñez se pueden dividir teniendo en cuenta los 3 ingredientes principales:

Arroz

Puede ser blanco o integral. El primero se digiere más rápido al contener menos fibra, pero el segundo es más sano.

En cualquier caso se trata de una gran fuente de hidratos de carbono y permite completar las reservas de glucógeno que se agotan en los músculos después de hacer ejercicio.

Leche

Si eres intolerante puedes probar con leche de almendras, de mijo o de coco. En el caso de que uses leche de vaca ha de ser desnatada para que el aporte de grasas no sea considerable.

Este lácteo está repleto de proteínas (suero y caseína) y de carbohidratos (lactosa), que nos ayudan también a reponer el glucógeno. A su vez, aporta los aminoácidos necesarios para llevar a cabo todos los procesos de reparación que el cuerpo precisa.

Canela

La canela le otorga un sabor especial al arroz con leche y tiene muchas propiedades nutritivas. Todos los deportistas deberían incluirla en su dieta. Es antiinflamatoria, reduce la presión arterial, combate los síntomas de la gripe, disminuye los niveles de colesterol y diabetes en sangre, tiene efectos antioxidantes y ayuda a la digestión.

Cómo adelgazar con arroz con leche

Este alimento saciante, nutritivo, ligero y energético nos puede servir para bajar de peso si lo consumimos después de hacer deporte o bien por las mañanas cuando desayunamos. Si eres de los que no puede comer demasiado apenas se levanta porque después se siente “pesado” todo el día, o buscas algo caliente que no sea café o té, el arroz con leche es ideal.

Además, se recomienda en aquellos que tienen actividades muy enérgicas durante la jornada porque aporta más vitalidad que una fruta o un zumo. Una vez que lo preparas puedes dejarlo hasta 3 días en la nevera.

Ingredientes:

  • 1 litro de leche (a elección)
  • 1 taza de arroz blanco o integral (200 g)
  • 1 rama de canela
  • La cáscara de un limón (opcional)
  • Endulzante permitido al gusto (opcional)

Preparación:

En un cazo pon la leche con la rama de canela y la cáscara de limón rallada.

Calienta hasta que rompa el hervor.

Pon el arroz y baja el fuego a medio.

Remueve de vez en cuando para que no se pegue usando una cuchara de madera.

A los 20 minutos aproximadamente la mezcla toma una apariencia más cremosa.

Retira la canela y sirve en tazas o cuencos individuales.

Espolvorea con canela en polvo y a disfrutar.

Dieta para adelgazar con arroz con leche

Una dieta que integra el arroz con leche en su plan diario promete ayudarnos a bajar 2 kilos en 1 semana. Por supuesto que incluye otras comidas y debe ser complementada con ejercicio diario y 2 litros de agua.

El menú de un día está compuesto por:

Desayuno: 1 taza de arroz con leche y 1 taza de té

Media mañana: 1 melocotón y 1 manzana

Comida: 50 gramos de pollo o pescado con 1 ensalada de tomate y zanahorias y de postre 1 taza de arroz con leche.

Media tarde: 1 pomelo y 1 kiwi

Merienda: 1 taza de arroz con leche y 1 taza de té

Cena: todo el arroz con leche que se desee

Antes de dormir: 1 taza de té

¿Y qué sucede con la leche de arroz?

No a todos les gusta el arroz con leche y por ello hay que buscar alternativas para adelgazar aprovechando las bondades de este cereal. Una buena idea es la leche de arroz, que no solo alimenta y es un excelente reemplazo de la leche de vaca, sino que también refresca y sacia nuestro apetito.

Pero aún hay más: tiene más cantidad de calcio que cualquier lácteo o leche vegetal, siendo un sustituto ideal para veganos, mujeres en la menopausia o embarazadas.

La leche de arroz permite quemar calorías porque se trata de una bebida muy baja en grasas saturadas y en lactosa. Esto permite reducir los niveles de colesterol “malo”, evitar enfermedades óseas y mejorar el sistema digestivo.

Tiene propiedades depurativas y nos ofrece una buena cantidad de vitamina D que, según los estudios recientes, también favorece la quema de grasas y es una gran aliada a la hora de perder peso. Otras vitaminas incluidas en esta bebida son la A, la B12 y la E; también aporta hierro, magnesio y selenio.

La leche de arroz además es más digestiva que otras leches (vegetales o animales) y se recomienda a aquellos con indigestión o acidez frecuente. Al saciar y nutrir al máximo, se prescribe en pacientes que han salido de una operación, tienen debilidad o inapetencia.

 Los oligoelementos presentes en esta leche ayudan a reforzar y estimular el sistema inmunitario y mantener nuestro organismo para evitar enfermar por virus o bacterias.

30 Comments

  1. Karina Bejarano

    29/04/2016 at 22:38

    Jeannette Colon Barrios Johana Amaya ???!

    • Johana Amaya

      29/04/2016 at 22:40

      SAY WHAT….?!! ?????

  2. Ludania Inostroza

    Ludania Inostroza

    29/04/2016 at 23:39

    Genial!

  3. Jeannette Colon Barrios

    29/04/2016 at 23:50

    Yea ok

  4. Miriam Luna

    Miriam Luna

    30/04/2016 at 01:36

  5. Miriam Luna

    Miriam Luna

    30/04/2016 at 01:36

    Lo sabía !!!!

  6. Andrea LR

    Andrea LR

    30/04/2016 at 02:58

    Para vos campe ❤️

  7. Natalia Correa

    Natalia Correa

    30/04/2016 at 07:18

    Yo seria un suspiro… Muero x esta receta ???

  8. Adina Navarro

    Adina Navarro

    30/04/2016 at 12:50

    no tengo arroz, ni leche,( Venezuela)

  9. Carolina M Di Nardo

    Carolina M Di Nardo

    30/04/2016 at 17:51

    Andrea Alejandra Beltramo. Que genial! Jaja

  10. Gloria Cecilia Peña Morales

    Gloria Cecilia Peña Morales

    30/04/2016 at 22:37

    Gloria Cecilia Peña Morales

  11. Aintzane Morillas Aranberri

    Aintzane Morillas Aranberri

    30/04/2016 at 22:58

    Vanesa Lopez!!!!!!

  12. Vanesa Lopez

    Vanesa Lopez

    30/04/2016 at 23:07

  13. Martha Valencia

    Martha Valencia

    01/05/2016 at 10:19

    Que buena noticia, me encanta el arroz con leche

  14. Noemi Gallardo Bautista

    Noemi Gallardo Bautista

    26/09/2016 at 00:52

    Daniel Torea

  15. Sandu Florea

    Sandu Florea

    26/09/2016 at 07:14

    me gusta igual adelgazar o no

  16. Adriana Salinas

    Adriana Salinas

    26/09/2016 at 17:51

    Mi postre súper preferido lejos!!!!???

  17. Graciela Garay

    Graciela Garay

    09/11/2016 at 02:30

    Ojalá fuera cierto me encantaaa

  18. Patty Chapelìn

    Patty Chapelìn

    09/11/2016 at 03:37

    Magaly Beatriz Arencibia-Herrera

  19. Sara Santos Cantero

    Sara Santos Cantero

    09/11/2016 at 21:30

    Mmmm

  20. Lupita QuiMo

    Lupita QuiMo

    18/12/2016 at 19:41

    Zita Quijano esto para la semana.

  21. Bertha Contreras

    Bertha Contreras

    17/01/2017 at 04:37

    Ary Delgado ??

  22. Sharon Gezabel García

    Sharon Gezabel García

    17/01/2017 at 04:52

    Mario Ivan Terreros

  23. Mariana Aucar

    Mariana Aucar

    17/01/2017 at 06:24

    Mira cuñiiis Rosy Pou !!!?

  24. Elena Antuna

    Elena Antuna

    17/01/2017 at 22:22

    y para engordar.

  25. Eddy Fradique Brito Machado

    Eddy Fradique Brito Machado

    10/02/2017 at 17:35

    qal tipo de leite?

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